Prietenii mei de la Podravka Romania m-au onorat cu o colaborare ,in care sa folosesc minunatele lor produse de ton in ulei.
Desi mie personal nu imi place pestele(dar familiei ii place) conservele de ton sunt singurele pe care le savurez cu placere.
Tonul este bogat in proteine si alte elemente nutritive, si are un nivel scazut de calorii. Gustul natural al tonului si continutul mic de grasimi, aduc acest produs pentru cei ce prefera gustul alimentelor usoare.
Avem NEVOIE de :
400 g aluat foietaj
1 ou
1/2 lingurita susan sau mac
2 conserve ton Eva
100 g crema branza
1-2 catei usturoi
zeama de lamaie
pasta de gogosari(optional)
patrunjel verde
MOD de PREPARARE :
Aluatul lasat la decongelat de seara pina dimineata, se intinde uniform si se decupeaza cu doua forme la alegere.Eu am taiat in forma de stea si alta rotunda, una mai mare si una mai mica.
Dupa ce sunt taiate formele cu forma mare, la 1/2 din ele le decupam interiorul cu forma mica.
Asezam in tava hartie de copt si punem formele mari pe care le ungem cu ou batut iar deasupra lor asezam formele decupate pe care le presam usor cu degetul.
Le ungem si pe ele cu ou batut si presaram susan negru(optional).
Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade pentru 20 de minute pina cand se rumeneste aluatul de vol au vent.
Le lasam sa se raceasca si preparam umplutura.
Conservele de peste le lasam sa se scurga bine intr-o sita , apoi le amestecam cu branza sfaramata, usturoiul dat prin presa , zeama de lamaie si patrunjel verde tocat.
Mixam pina obtinem o pasta omogena pe care o punem intr-un posh cu ajutorul caruia vom umple formele de vol au vent.
Ornam dupa imaginatie...
Pofta buna sa aveti !
0 comentarii: